Pepsina Cas: 9001-75-6 Um pó branco ou ligeiramente amarelo PEPSINA IMOBILIZADA
| Número de catálogo | XD90418 |
| Nome do Produto | Pepsina |
| CAS | 9001-75-6 |
| Fórmula molecular | - |
| Peso molecular | - |
| Detalhes de armazenamento | 2 a 8°C |
| Código Tarifário Harmonizado | 35079090 |
Especificação do produto
| Metais pesados | <20ppm |
| salmonela | Negativo |
| Perda ao secar | <5,0% |
| Solubilidade | Solúvel em água, insolúvel em álcool e outros |
| cinzas sulfatadas | <5,0% |
| S. aureus | Negativo |
| Escherichia coli | Negativo |
| Aparência | Um pó branco ou ligeiramente amarelo |
| Levedura e Moldes | ≤100 ufc/g |
| Contagem Total de Bactérias | ≤10000cfu/g |
| Atividade de Protease | ≤1,10000u/g |
| PS.Aeruginosa | Negativo |
| Ensaio | 99% |
A pepsina pode ser usada como auxiliar digestivo.É frequentemente usado para indigestão causada pelo consumo excessivo de alimentos protéicos, disfunção digestiva no período de recuperação após a doença e deficiência de pepsina causada por gastrite atrófica crônica, câncer gástrico e anemia perniciosa.No entanto, é proibido o uso em combinação com drogas alcalinas ou drogas de sucralfato.
é uma preparação enzimática.É usado principalmente na produção de farinha de peixe e na hidrólise de outras proteínas (como a proteína de soja), no efeito de coalhada na produção de queijo (combinado com coalho), e também pode ser usado para prevenir o congelamento e a turbidez da cerveja.
Este produto é um auxiliar digestivo, usado para dispepsia causada por falta de pepsina ou digestão pós-doença.Além disso, é utilizado como substituto da membrana gástrica seca na fabricação da lactose, sendo também utilizado em pesquisas bioquímicas e análise da estrutura de proteínas.
Este produto pode decompor a proteína coagulada em peptona após a ação do ácido gástrico, mas não pode mais decompô-la em aminoácidos.Sua digestibilidade é a mais forte com 0,2%~0,4% de ácido clorídrico (PH=1,6~1,8).
