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4-Nitrofenil α-D-galactopiranósido (PNP-alfa-D-Gal) é um substrato artificial de 4-nitrofenil (pNP) glicopiranósido para a detecção da atividade de α-galactosidase.A quantidade de pNP liberada aumentou significativamente quando o 4-Nitrofenil α-D-galactopiranósido foi usado como substrato.

Usando 4-nitorofenol (pNP) -glicopiranosídeos como pseudosubstratos, a quantidade de pNP liberada do 4-Nitrofenilα-D-galactopiranósido é significativamente maior do que a dos outros pNP-glicopiranósidos no pH 4.0, enquanto nenhuma atividade foi detectada no pH 7. Livro químico 0. Alguns substratos mostram que o rendimento em resíduos de galactose liberados de 4-nitrofenilα-D-galactopiranósido principalmente em pH 4,0, ou seja, o nível de pH em que o limite de rendimento é reduzido no máximo.

Substrato de α-D-galactosidase (α-D-Galactosidase).Liga-se ao transportador de proteína de lactose de E. coli.Meio para α-D-galactose.

Foi desenvolvido um método rápido para avaliar a atividade lítica de agentes antimicrobianos contra leveduras e fungos.O ensaio é baseado na liberação da enzima intracelular, maltase (alfa-glucosidase).A atividade de maltase liberada foi medida colorimetricamente pela produção de p-nitrofenol a partir de p-nitrofenil-alfa-D-glucopiranósido (PNPG).A atividade lítica de diferentes compostos antimicrobianos foi medida contra células de levedura ou esporos germinativos de fungos filamentosos.A atividade anti-levedura lítica pode ser detectada em 20 minutos de incubação a 30 graus C contra Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans e Cryptococcus neoformans.Atividade antifúngica lítica apareceu após 2 h de incubação a 30 graus C contra esporos germinativos de Aspergillus niger e Botrytis cinerea.Células inteiras de leveduras ou fungos não hidrolisaram PNPG suficiente em 3 h a 30 graus C para produzir uma mudança de cor detectável.Atividade lítica de enzimas (por exemplo, liticase), antibióticos (por exemplo, anfotericina B) e uma cepa de bactérias produtoras de antibióticos foram detectadas usando o ensaio.O ensaio anti-levedura foi adaptado para um formato de microtitulação de 96 poços.Ambos os ensaios forneceram uma detecção rápida, sensível e reprodutível da atividade lítica antifúngica e antifúngica.