Produtos

No nível mais básico, compostos orgânicos são compostos que contêm carbono e hidrogênio.Esses compostos são chamados de compostos orgânicos porque já foram considerados derivados de seres vivos, mas esse não é o caso.Existem milhões de compostos orgânicos que ocorrem naturalmente ou podem ser produzidos sinteticamente.Exemplos de compostos orgânicos são carboidratos, gorduras (lipídios), proteínas e ácidos nucléicos, que são a base das moléculas da vida.Os compostos orgânicos também incluem petróleo e gás natural, que são os principais constituintes dos combustíveis fósseis.

Produtos químicos são todos os compostos químicos produzidos por processos químicos em laboratório ou industrialmente.Podem ser substâncias puras ou misturas de substâncias.Os produtos químicos são divididos em produtos químicos orgânicos e inorgânicos.A química orgânica abrange praticamente todos os compostos que contêm carbono, enquanto a química inorgânica (matéria inorgânica) se relaciona com os demais elementos da tabela periódica e seus compostos.Os petroquímicos são uma subseção importante da química orgânica.

Não foi até meados do século 19 que os cientistas perceberam que o teor de carbono é a característica definidora de um composto orgânico, e os limites das duas disciplinas – química orgânica e inorgânica – agora estão se tornando cada vez mais indistintos.No entanto, uma distinção ainda é útil porque os mecanismos de reação e as estruturas dos materiais geralmente diferem na química inorgânica e orgânica.

A química orgânica abrange aproximadamente 19 milhões de compostos de carbono conhecidos, excedendo em muito o número de compostos inorgânicos conhecidos (cerca de 500.000).Isso pode ser atribuído à habilidade especial do carbono de formar cadeias ramificadas e estruturas em anel com outros átomos de carbono.A nomenclatura de compostos orgânicos é determinada pelas regras da União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC) e é definida em seu “Livro Azul”.