Ácido Málico Cas: 6915-15-7
| Número de catálogo | XD92004 |
| Nome do Produto | ácido málico |
| CAS | 6915-15-7 |
| Fórmula Molecularla | C4H6O5 |
| Peso molecular | 134.09 |
| Detalhes de armazenamento | 2-8°C |
| Código Tarifário Harmonizado | 29181980 |
Especificação do produto
| Aparência | Pó de cristal branco |
| Assay | 99% min |
| Ponto de fusão | 131-133 °C (lit.) |
| alfa | [α]D20 -0,5～+0,5° (c=5, H2O) |
| Ponto de ebulição | 167,16°C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1.609 |
| densidade do vapor | 4,6 (vs ar) |
| pressão de vapor | <0,1 mm Hg (20 °C) |
| índice de refração | 1,3920 (estimativa) |
| Fp | 203°C |
| solubilidade | metanol: 0,1 g/mL, claro, incolor |
| pka | 3,4 (a 25 ℃) |
| PH | 2,3 (10g/l, H2O, 20℃) |
| atividade óptica | [α]/D 0,10 a +0,10° |
| Solubilidade em água | 558 g/L (20 ºC) |
É usado na medicina e encontrado em maçãs e outras frutas.
O isômero que ocorre naturalmente é a forma L que foi encontrada em maçãs e muitas outras frutas e plantas.
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