Nisina Cas: 1414-45-5
| Número de catálogo | XD92303 |
| Nome do Produto | nisina |
| CAS | 1414-45-5 |
| Fórmula Molecularla | C143H230N42O37S7 |
| Peso molecular | 3354.07 |
| Detalhes de armazenamento | 2 a 8°C |
| Código Tarifário Harmonizado | 29419000 |
Especificação do produto
| Aparência | pó branco |
| Assay | 99% min |
| Liderar | ≤1,0 mg/kg |
| Contagem total de pratos | ≤10 (UFC/g) |
| salmonela | Negativo |
| Perda ao secar | <3% |
| Escherichia coli | ≤3,9 MPN/g |
| coliformes | ≤3,0 NMP/g |
| Cloreto de Sódio | <50% |
A nisina é usada como conservante de alimentos.Streptococcus, a segurança é muito alta.O estreptococo láctico, mas com outros conservantes do sistema anticorrosivo, pode efetivamente proteger os alimentos da destruição microbiana, agora é amplamente utilizado em produtos à base de carne, laticínios, etc.
Fechar
