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Como um melhorador de qualidade, como agente de volume, regulador de massa, tampão, suplemento nutricional, emulsificante e estabilizador, pode melhorar os íons metálicos complexos, o valor de pH e a força iônica dos alimentos e melhorar a adesão e a capacidade de retenção de água dos alimentos.2. Usado como reagente analítico.3. É amplamente utilizado como aditivo alimentar para animais de aquicultura e gado e animais reprodutores de aves.A quantidade de alimentação adicionada é geralmente de 1% ~ 2%.4. É usado na indústria de refratários, tratamento de esgoto, agente de volume de alimentos e fortificante de cálcio, agente aromatizante de vinho, acelerador de fermentação, etc. 5. Usado como reagente analítico e agente de fixação de plástico.6. É usado como estabilizador de plástico e aditivo na produção de vidro.É usado como iniciador de fermento em pó, nutriente de levedura, suplemento nutricional de cálcio e agente de afrouxamento na indústria alimentícia.