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Um tampão biológico é uma substância orgânica que tem um efeito neutralizante sobre os íons de hidrogênio.Desta forma, um tampão biológico ajuda a manter o corpo no pH correto para que os processos bioquímicos continuem funcionando de maneira ideal.

A maioria dos tampões consiste em um ácido fraco e uma base fraca.Eles ajudam a manter um determinado pH mesmo após a adição de um ácido ou uma base.Por exemplo, o sangue contém um sistema tampão de ácido carbônico (H2CO3)-bicarbonato (HCO3-).Nesse sistema, o ácido fraco se dissocia em pequena extensão, formando íons bicarbonato.Esses íons são capazes de ligar íons H+ extras flutuando no sangue.Isso reforma o ácido fraco e reduz a quantidade de íons H+ na solução.

Tampões biológicos também podem ser sistemas tampão que ajudam a manter um pH estável em torno do pH fisiológico.Ao conduzir experimentos com componentes individuais de células ou proteínas individuais, os cientistas devem levar em consideração o buffer que usam.Sem um bom buffer, a atividade do componente que deseja estudar pode diminuir.

Tampões são produtos químicos que ajudam um líquido a resistir à alteração de suas propriedades ácidas quando outros produtos químicos são adicionados, o que normalmente causaria uma alteração nessas propriedades.Os tampões são essenciais para as células vivas.Isso ocorre porque os tampões mantêm o pH correto de um líquido. O que é pH?É uma medida de quão ácido é um líquido.Por exemplo, o suco de limão tem um pH baixo de 2 a 3 e é muito ácido - assim como o suco no estômago que decompõe os alimentos.Uma vez que líquidos ácidos podem destruir proteínas, e as células estão repletas de proteínas, as células precisam ter tampões dentro e fora delas para proteger suas máquinas de proteína.O pH dentro de uma célula é de cerca de 7, que é considerado neutro como a água pura.