Ácido L-Piroglutâmico Cas:98-79-3
| Número de catálogo | XD91146 |
| Nome do Produto | ácido L-piroglutâmico |
| CAS | 98-79-3 |
| Fórmula molecular | C5H7NO3 |
| Peso molecular | 129.11 |
| Detalhes de armazenamento | Ambiente |
| Código Tarifário Harmonizado | 2933790090 |
Especificação do produto
| Aparência | Pó cristalino branco a esbranquiçado |
| Assay | 99% |
| Densidade | 1,3816 (estimativa aproximada) |
| Ponto de fusão | 155-162°C 160-163 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 239,15°C (estimativa aproximada) |
| ponto de inflamação | 227,8°C |
| Índice de refração | -10° (C=5, H2O) |
| valor do PH | 1,7 (50g/l, H2O, 20℃) |
| Solubilidade H2O | 1 M a 20 °C, límpido, incolor |
| Solúvel em água | 10-15 g/100 mL (20 ºC) |
| Estábulo | Incompatível com bases, ácidos, agentes oxidantes fortes. Solubilidade Solúvel em água, álcool, acetona e ácido acético glacial, ligeiramente solúvel em acetato de etila, insolúvel em éter.c 1,3816 (estimativa aproximada) |
Usos: usado como intermediários de síntese orgânica, aditivos alimentares, etc.
Usos: usado em alimentos, remédios, cosméticos e outras indústrias
