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Dimetil malonato é um reagente orgânico comum.O malonato de dimetila é uma importante matéria-prima para a produção de ácido piperico farmacêutico.Dimetil malonato é usado principalmente como matéria-prima para o produto íon de piperato pelo processo não-etoxilideno e reage com ortoformato e uréia para produzir piperato.