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A tirosina é um aminoácido não essencial, que é a matéria-prima de vários produtos do corpo.A tirosina pode ser convertida em uma variedade de substâncias fisiológicas através de diferentes vias metabólicas no corpo, como dopamina, epinefrina, tiroxina, melanina e papoula (ópio).) de papaverina.Essas substâncias estão intimamente relacionadas ao controle da condução nervosa e à regulação metabólica.O estudo do metabolismo da tirosina pode ajudar a entender o processo patológico de certas doenças.Por exemplo, o ácido preto preto está relacionado ao distúrbio do metabolismo da tirosina.A falta de ácido preto oxidase no corpo do paciente faz com que o ácido preto, um metabólito da tirosina, continue a ser decomposto.É excretado pela urina e oxidado em substâncias negras no ar.As fraldas das crianças ficam gradativamente pretas quando expostas ao ar, e esse tipo de urina também fica preto por muito tempo.O albinismo também está relacionado ao metabolismo da tirosina.A falta de tirosinase torna o metabólito da tirosina 3,4-diidroxifenilalanina incapaz de formar melanina, resultando em cabelos e pele brancos.